Hindbær-flødeboller

Som lovet kommer der her en opskrift på hindbærflødeboller.
Jeg må indrømme der går laaaang tid endnu inden jeg skal lave flødeboller igen. Stort arbejde og super svært. I hvert fald for mig. Men øvelse gør vel mester.

Jeg brugte som bund spelt karamelvafler, da jeg ikke er til marcipan. På bundene puttede jeg også lidt smeltet chokolade.

Opskriften på hindbærskum finder i her

Jeg pyntede med smeltede mørk chokolade. Jeg fandt ud af hvis du holder flødebollen med en gaffel over en skål og så bruger en ske til at hælde det smeltede chokolade ud over. Ellers prøv dig frem.

Halvdelen af flødebollerne pyntede jeg også med farvet kokosmel. Se her jeg valgte rød kokosmel.

De smagte dejligt:)